Ромащенко Юрий Сергеевич (Прометеюшка) (luciferushka) wrote,
Ромащенко Юрий Сергеевич (Прометеюшка)
luciferushka

Бастурма 2 )))

В общем, подсушил мясо. Следующий этап... Завернул туго в марлю и обвязал нитками(верёвочки нет). Получились вот такие две колбаски. )))

Бастурма 3

Следующий этап придавить прессом 10 - 12 кг... Я взял две 5 литровые баклажки. )))

Бастурма 4

Для фото я их еле поставил... Потом придумывал способ, что бы они не падали. ))) Сами думайте. )))

Теперь сутки под прессом стоять будет. Главное завтра не забыть купить основную специю чаман (пажитник) и другие компоненты обмазки. ))) Уффф... ))))
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments